2008-12-26 クリスマスケーキ 雑記 24日に作ったやつ。既にクリスマス過ぎましたが気にしない。 今回の失敗点は、ケーキ上部に絞るクリームが柔らかすぎたこと。暖房をつけていたことも手伝って、へたりました。暖房つけてなかったらまだマシだったんでしょうけど……(あとはもう少し固めにしていたら) 昼間に作って夜食べるためにラップかけてました。